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【商業研究部】地元食材を使った料理の試食会

2020年11月13日 20時15分

11月13日(金)本校調理室で、今治明徳短期大学の竹田先生と石見先生に来校していただき、

地元食材を使った料理の試食会を行いました。

 

 料理は、地元の鯛を使った、「酢鯛」、「鯛のあんかけチャーハン」。

海峡つゆを使った「海峡ピクルス」。河内晩柑を使った「シフォンケーキ」を作りました。