令和３年７月17日(土)18日(日)

愛媛大学での、えひめサイエンスリーダースキルアッププログラムに参加（化学分野）しました。

ヨウ素を用いた実験を通して、科学研究を進めるための基礎知識や技術を学びました。

きしめん（でんぷん）、うがい薬（ヨウ素）、ビタミンC、過酸化水素を使って色の変化を予想したり実際に実験して酸化還元反応を学びました。

他にもたくさんの実験をさせていただきました。中でも野菜・果物からビタミンCを抽出し、ヨウ素で滴定し、含まれる量を比較したり定量する手法を学びました。身近で楽しい実験が多く、とても有意義な2日間でした。ご指導・ご準備いただいた先生・学生さんに感謝申し上げます。